ゆきむらです。

もちろんゆきむら！




麺や幸村は幸村にある幸むらゆき村。
ゆきむら駅徒歩ゆきゆきむらむら。。。（超意味不明（＾＾；；）

[↑の和訳...(^^;;]
幸村は戸塚にある麺や屋さん
戸塚駅徒歩７分くらい。。。




中はＬ字カウンターのみの１２席くらい。。。
食券制で水はセルフ。

とりあえず・・・。




(*＾Ｑ＾)ｃ［］　ぷは〜。

普段ラーメン屋さんで『(*＾Ｑ＾)ｃ［］　ぷは〜。』することは滅多に無いのだけれど今日は特別です。

だって〜っ！ゆきむらなんですもの〜！！！（＞＜）




ラーメンのベースは『魚介しょうゆ』 『魚介とんこつ』 『つけ麺』 の３種類！

魚介とんこつの特のせラーメンを注文！

待つこと８分でゆきむら〜。



特のせラーメン（魚介とんこつ）（９００円）★★

特のせラーメンは「焦がしねぎ、炙りチャーシュー×３、魚介豚骨スープ、麺、味玉、メンマ、海苔、ねぎ」入り。

「特のせ」はトッピング全乗せとのこと。
普段一見の店で「全乗せ」を注文することは滅多に無いのだけれど今日は特別です。

だって〜っ！ゆきむらなんですもの〜！！！（＞＜）




「魚介とんこつ」とのことですが、豚骨な感じはあまりせず、魚介な旨みが前面に出ている感じ。
最初「魚介しょうゆ」と間違えられたのかと思ちゃいました。（汗）

焦がしネギな香ばしさが某大井町のラーメン屋さん風で美味しい〜（＾＾）ｖ




麺は中細ストレート。
シッカリとコシが感じられる麺に魚介香ばしスープが絡みまくって・・・。


かなり旨いですよ！これ！（＠＠）


名前オチなお店かと思っていましたがコレはなかなかのなかなかかと。。。

さすがゆきむら！（笑）




チャーシューはシッカリ炙って香ばし〜い！

トロトロの脂身なわけでもなく、肉肉しい赤身なわけでもなく、絶妙な旨みを絶妙な炙りで絶妙に旨い！！！
チャーシュー増しは絶妙に正解！！！（＾o＾）/




味玉自体は普通に半熟系だと思うけど、香ばしい系のスープの味が合わさることでかなりの旨みを発揮しています！

まぁ旨けりゃ何でも良いですけどね。。。（＾＾；；



チャーシュー丼（３５０円）★★

ここでまさかのチャーシュー丼ですよ！！！（＠＠）

だって〜っ！ゆきむらなんですもの〜！！！（＞＜）




チャーシュー丼のチャーシューもシッカリ炙ってある系。
ラーメンに入ってるチャーシューを角切りにしたような感じです。

もちろんデラ旨いッス！（＾＾）ｖ




たれの色は濃いけど、味はそれ程濃くはありません。
まさにチャーシューご飯って感じ。

シャキシャキネギがあっさりでお口直しになって良いかも〜。（＾＾）




若干食いすぎた感も残ありますが、美味しいだけに苦ではありません。
満足満足。（＾＾）


ごちそうさまでした（＾人＾）


【今日の一言】
ゆきむらだけにひと味違うかも〜！（自賛？（笑））

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店名：麺や幸村
住所：横浜市戸塚区戸塚町3961 【地図】
電話：045-865-4477
営業：平日：11:30〜14:00、18:00〜23:00
　　 土日祝：11:30〜20:00
定休：水曜日