（１０／３ネタ）

浜名湖と言えば鰻の本場。

そんな浜名湖畔の街舞阪で、訪問するところと言えばもちろん・・・。




鰻屋～（＾o＾）/


うな慎は舞阪駅から北の方に行ったところにある鰻屋さん。

舞阪駅徒歩５分くらい。。。




中はテーブル席２卓、座敷３卓のこじんまりとした雰囲気。。。




浜名湖と言えば鰻の本場。

そんな鰻の本場浜名湖には普段あまりお目にかからない鰻料理があると言う。。。

例えば・・・。




(*＾Ｑ＾)ｃ［］　ぷは～。


・・・・・（＾＾；；


普段あまり見かけない「うなぎ刺身」を注文！

６分で刺し刺し～。



うなぎ刺身（１５００円）★★

うなぎ刺身は鰻をフグのように薄切りにしたお刺身。
ポン酢でいただきます。




うーん、美味しそう～（＾＾）

うなぎの刺身をいただくのは初めてのような気がします。

鰻の血には毒があるのであまり食べないんだそうです・・・。
・・・って、大丈夫かしら？（＾＾；；




うん♪美味し～い！（＾＾）

もちろん血をキレイに取り除けば生で食べても大丈夫なのです！（＾o＾）/

白身魚のような淡白な味わい。
フグのようなコリコリした身ではなくフワッと柔らかい中にも歯ごたえがあります。

ガーっと、うな刺し丼とかで食べたいかも。。。

どれくらい美味しいかと言うと・・・。




(=^～^)oＵ クゥ～

・・・ってなるくらい・・・（分からんて...（＾＾；；）




たたみかけるように、オープン・ザ・ふた～！



うな重（１９００円）★☆

うな重は、肝吸い、漬物、付き。




鰻はカリっと焼き上げた、いわゆる関西風のもの。




パリッパリで香ばしくて美味し～い♪（＾＾）

ふわっと柔らか関東風も良いけど、カリッと香ばしい関西風も良いですね。
香ばしさがアクセントになるので、どちらかと言うと、関西風の方がゴマカシが利くと思う。。。（ココがそうだと言うわけではない...（汗））




タレは濃いめだけど甘めじゃないので結構ウマめ！
しかもダクめ！

更に嬉しめ！！！（＾＾）




ガツガツっともちろん完食！


ごちそうさまでした（＾人＾）


【今日の一言】
鰻の本場恐るべし。。。（＾＾；；

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