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2009 10,05 00:36 |
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(10/3ネタ)
浜名湖と言えば鰻の本場。 そんな浜名湖畔の街舞阪で、訪問するところと言えばもちろん・・・。 鰻屋~(^o^)/ うな慎は舞阪駅から北の方に行ったところにある鰻屋さん。 舞阪駅徒歩5分くらい。。。 中はテーブル席2卓、座敷3卓のこじんまりとした雰囲気。。。 浜名湖と言えば鰻の本場。 そんな鰻の本場浜名湖には普段あまりお目にかからない鰻料理があると言う。。。 例えば・・・。 (*^Q^)c[] ぷは~。 ・・・・・(^^;; 普段あまり見かけない「うなぎ刺身」を注文! 6分で刺し刺し~。 うなぎ刺身(1500円)★★ うなぎ刺身は鰻をフグのように薄切りにしたお刺身。
ポン酢でいただきます。 うーん、美味しそう~(^^) うなぎの刺身をいただくのは初めてのような気がします。 鰻の血には毒があるのであまり食べないんだそうです・・・。 ・・・って、大丈夫かしら?(^^;; うん♪美味し~い!(^^) もちろん血をキレイに取り除けば生で食べても大丈夫なのです!(^o^)/ 白身魚のような淡白な味わい。 フグのようなコリコリした身ではなくフワッと柔らかい中にも歯ごたえがあります。 ガーっと、うな刺し丼とかで食べたいかも。。。 どれくらい美味しいかと言うと・・・。 (=^~^)oU クゥ~ ・・・ってなるくらい・・・(分からんて...(^^;;) たたみかけるように、オープン・ザ・ふた~! うな重(1900円)★☆ うな重は、肝吸い、漬物、付き。 鰻はカリっと焼き上げた、いわゆる関西風のもの。 パリッパリで香ばしくて美味し~い♪(^^) ふわっと柔らか関東風も良いけど、カリッと香ばしい関西風も良いですね。 香ばしさがアクセントになるので、どちらかと言うと、関西風の方がゴマカシが利くと思う。。。(ココがそうだと言うわけではない...(汗)) タレは濃いめだけど甘めじゃないので結構ウマめ! しかもダクめ! 更に嬉しめ!!!(^^) ガツガツっともちろん完食! ごちそうさまでした(^人^) 【今日の一言】 鰻の本場恐るべし。。。(^^;; PR |
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コメント |
ゆきむらさん、こんにちはー。
うな刺しが気になり、 お邪魔しましたー。 白身魚のようなんですねー。 いつか、これは食べてみたいですね。 (日本酒と本当にあいそうですよ。うふふ) >鰻の血には毒があるのであまり食べないんだそうです・・・。 ↑えーーー。 知りませんでしたー。 |
うな刺し、日本酒にあうと思いますよ~。
機会があればぜひ! ・・・毒には注意ね。(^^;; |
ゆきむらさんはじめまして。
今度東京ビッグサイトの展示会に行くので、大井町周辺でランチを、と思って探していたらこのHPに当たりました。(丸八かブルドックがいいかなぁ。。。) いろいろと拝見しているうちに、うな慎さん発見! 今このメールは、うな慎さんそばの、自分の会社から打っています。県下でほぼここだけというウナギの刺身、いかがでしたか? 近くには、天然ウナギや「どうまんがに」が食べられるお店がいくつかあります。 浜名湖近辺は、これからの季節はカキ、ふぐ、ハゼやカレイ等おいしい海の幸いっぱいです。 またぜひお越しください。 でわでわ 【2009/11/1913:48】||sugi#52977f89b7[ 編集する? ]
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ウナギの刺身はメチャクチャうまかったですよー!
また食べたいかも。(^^) 鰻はもちろん、浜名湖のアサリは鉄板で美味しいですね☆ カキやフグも食べたいなぁ・・・(^^) |
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